Ingredientes:
- 4 presas de pollo
- 1 cucharada de aceite
- 1/4 cebolla cortada en pluma
- 1/2 zanaoria en rodajas
- 1/2 pimentón cortado en tiras
- 1 taza de arvejas
- 1/2 caluga caldo de pollo
- 1 tomate maduro pelado y picado
- sal, pimineta, comino, ají de color a gusto
Preparación:
Dorar el pollo en el aceite con la cebolla, zanahoria y pimiento. Condimentar y agregar el cubo de caldo de pollo y el tomate. Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos. Agregar las arvejitas y terminar la cocción.
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